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Gesund und einfach

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist f├╝r uns kein neues Thema, sondern eine Selbstverst├Ąndlichkeit, weil uns die herrliche Natur und unsere Umwelt sehr wichtig sind. Unsere Arbeit am und um den Hof ist seit jeher von der Natur und den Tieren gepr├Ągt und bestimmt. Nur wenn wir auf unsere Welt achten, liefert sie uns die Grundlage f├╝r unser Leben. Deswegen sind Regionalit├Ąt, Saisonalit├Ąt, Nutzung sauberer Energie, M├╝lltrennung und ressourcenschonendes Leben bei uns keine Schlagworte, sondern Realit├Ąt.

Wenn Sie bei uns zu Gast sind, leben Sie diese Werte mit uns, ohne dabei auf Ihren Komfort verzichten zu m├╝ssen.

Hervorragende Trinkwasserqualit├Ąt direkt aus dem Wasserhahn



Genie├čen Sie die Kraft der Natur in der Essenz des Wassers!

Das ├Âffentliche Trinkwassernetz in S├╝dtirol bietet hervorragende Wasserqualit├Ąt und wird regelm├Ą├čig von der Quelle bis zum Wasserhahn kontrolliert. Von den S├╝dtiroler Bergen bis zum Wasserhahn durchflie├čt das Wasser verschiedene Erd- und Gesteinsschichten, wird dadurch gereinigt und mit wertvollen Mineralien angereichter.
Wasserhahn ├Âffnen, das blaue Gold genie├čen und gleichzeitig Plastik vermeiden! Verwenden Sie unsere bereitgestellten Mehrwegflaschen f├╝r Ausfl├╝ge und Wanderungen.

Vielerorts gibt es Brunnen mit der Kennzeichnung ÔÇ×Achtsam am BergÔÇť, die an das ├Âffentliche Trinkwassernetz angeschlossen und somit regelm├Ą├čig gepr├╝ft und zertifiziert werden.

Regionale und saisonale Produkte

Bei uns k├Ânnen Sie nicht nur den Geist zur Ruhe kommen lassen und Ihrer Abenteuerlust nachgehen, sondern auch dem Gaumen schmeicheln. Wir verw├Âhnen sie mit vielerlei frischen, hofeigenen und selbstgemachten K├Âstlichkeiten wie beispielsweise Bauernbrot, Fruchtaufstriche, Sirupe, S├Ąfte und Joghurt. Unsere Milch wird von der Sennerei Drei Zinnen in Toblach zu schmackhaftem Butter und K├Ąse verarbeitet.

Tipp:

Nehmen Sie doch Ihre Lieblingsk├Âstlichkeit mit nach Hause und damit auch ein St├╝ck S├╝dtirol, Urlaubsgef├╝hle und Bergerinnerungen.

Viele regionale und saisonale Produkte einheimischer Bauern und Handwerkern finden Sie in zahlreichen Gesch├Ąften der Umgebung. Fragen Sie bei uns nach, wir helfen Ihnen gerne, die passenden lokalen Produkte zu finden.

Saubere Energie. Sonnenkollektoren und eigenes Heizholz

Wir nutzen die Sonnenw├Ąrme und unser eigenes Holz aus dem Wald, um zu heizen, somit gibt es immer ausreichend warmes Wasser sowie angenehm temperierte Appartements. Unser Strom entsteht gr├Â├čtenteils im nahegelegenen Wasserkraftwerk Vierschach.

M├╝lltrennung

Bitte beachten Sie die M├╝lltrennung und gehen Sie achtsam mit der Natur um.